4、烧鸡转小火炖20分钟左右。红椒两个、大火烧开后 ,因为豆瓣酱和生抽 、大火煸炒至表面呈浅金黄色。青椒两个 、
3 、鸡子清洗干净 ,葱 、洋葱1/2个 、加入豆瓣酱,
锅中油烧热,放盐时一定要尝一下再加。关火 。生抽和冰糖 ,土豆去皮,2、八角,
7 、青红椒洗净切块,姜、花椒,豆瓣酱2汤匙、倒入鸡肉,焯水3-5分钟 ,
6 、老抽 ,桂皮一块、
5、啤酒适量。至土豆块熟 ,捞出,老抽1茶匙 、
8 、冰糖3块 、再炖15分钟 ,翻炒均匀后,花椒若干粒 、
做法 :
1 、
原料:三黄鸡一只 、沥干水备用 。大火翻炒一分钟,倒入青红椒和洋葱块儿,土豆一个 、倒入啤酒没过表面,老抽都有咸味 ,
