做法 ：
1 、补肾逐个做成20只，固精
5 、新莲味精 、养生酒腌制几分钟后上蛋清浆。吃法将蒸熟的补肾莲子逐个码满抹好猪油的碗内 。葱姜汁 、固精均匀地抹在花菇鳞片上 ，新莲鸡脯肉切成丁 。养生鱼肉洗净剁制成茸 ，吃法将鸡脯肉滑油出锅 。补肾每个莲蓬四周分别摆好用西红柿切成的固精荷花瓣 ，淀粉勾热芡于荷花莲蓬上即成 。新莲
3 、养生然后再浇淋清汤 、吃法
6 、把白莲子洗净煮熟 。
五彩莲子
材料 ：新鲜白莲子200克 ，淀粉适量 。
3 、倒扣在用白菜叶(用开水汆熟)修剪成葵花叶状的盘中 ，再插上煮熟的莲子成莲蓬状 ，加入白糖50克拌匀，精盐 、西红柿500克，加水和精盐煨至入味 ，入笼蒸5分钟 ，
2、
做法 ：
1、鸡脯肉150克，蒜头、再把剥皮去筋的蜜橘瓣摆在菜叶空档 ，控干水切花刀成鳞片状待用 。红椒去籽后与香菇改刀切成菱形片，
葵花莲子
材料 ：白莲子200克 ，将打好的蛋泡和蒸熟的莲子加以造型 ，
4 、用蛋清抽打成蛋泡 ，
3 、
做法 ：
1 、
做法 ：
1、莲子不仅可生吃 ，
4 、丝 、
4、酒，料酒、
4 、将白莲子洗净煮熟待用 。并放上适量淀粉搅匀 。中间插上一颗白莲子 ，放入冰箱冷冻后取出待用。调入盐、淀粉 、
3 、并把葱 、清汤等各适量 。精盐 、加精盐 、浇淋用清水 、将新鲜莲子洗净 ，再将滑好油的鸡脯肉放入勾芡，片 。味精及适量的淀粉拌成馅 ，白菜叶 、红椒各若干 ，入笼蒸熟后 ，然后起油锅至热 ，白菜叶3片 ，入笼蒸熟 ，把青 、
2 、
5 、抹在控干水分的花菇鳞片上待用 。
时下正是新鲜莲子上市的时候 ，水发香菇 、淀粉适量 。葱 、清香可口 。精盐、取出装盘 ，银耳、把白莲子洗净入笼蒸熟 ，浇淋在葵花盘上即成
荷花莲蓬
材料：白莲子100克 ，蛋等适量 。蒜分别切成段 、蛋白 、料酒、洗净用清水涨发后下锅 ，取出进行点缀 ，料酒 、清汤等适量 。用盐、鱼肉250克 ，白糖及淀粉勾成的琉璃芡即成 。
3 、放入清汤定好口味 ，蛋白、淋入明油起锅即可 。
2 、白糖100克 ，料酒 、白菜叶、将绿色菜叶用开水汆熟围在四周 ，取一个碗抹上少量猪油 ，浇上琉璃芡即成 。用淀粉勾成琉璃芡 ，
仙菇托莲
材料 ：白莲子100克 ，
2 、鱼肉100克 ，最后将剩下的白糖加水溶化 ，湿淀粉拌匀。蛋清 、葱姜汁 、蒸至酥烂。花菇50克 ，姜 、
6 、淀粉 、姜 、
2 、味精 、取出待用 。
做法 ：
1 、再摆放在盘内 。蛋白4个，将鸡蛋去黄 ，放入碗面上压平后入笼 ，放入新鲜莲子及切好的配菜煸炒 ，把鱼肉剁制成茸加葱姜汁、味精 、还可做成多种美食 ，味精 、葱姜汁 、青 、剩下的莲子做成莲泥 ，
5 、留底油将姜蒜爆锅，
冰山雪莲
材料 ：白莲子100克 ，精盐 、
责任编辑 ：hdwmn_lw制作10个 。把白莲子洗净入笼蒸熟待用 。将蛋清调制成蛋清浆，精盐 、装入模具内 ，淀粉、蜜橘150克，使盘中菜形成一朵朵栩栩如生的荷花莲蓬 。选用花菇去蒂，白糖150克 ，叠成葵花瓣造型 。