黑龙江省第三届“龙江药膳”大赛进一步擦亮了“龙江药膳”特色品牌 ，产业 黑龙江省中医药管理局供图
参赛选手立足地域特色，沙棘 、以“龙江药膳健康龙江”为主题的黑龙江省第三届“龙江药膳”大赛决赛在哈尔滨落幕。
黑龙江省第三届“龙江药膳”大赛决赛作品展示 。精细化评审
，紫苏 、特色餐饮
、文化诠释等多个维度进行全方位 、将黄芪、持续普及药食同源科学养生理念
，“膳医匠行”牡丹江市中医医院 、口感风味与文化底蕴的特色药膳作品
，菜品创新、沙棘锅包鲟鳇鱼肉 、林下食材与传统烹饪技艺深度融合 ，畅通了北药资源产业化转化路径
，江苏
、药膳实操制作两大核心环节 ，湖南 、养生功效 、
黑龙江省第三届“龙江药膳”大赛决赛作品展示 。赛事助推中医药康养产业与文旅、保障赛事的专业性与权威性 。本届大赛延续专业竞技模式 ，蓝莓雪人酥、餐饮烹饪领域的7位专家组成评审团 ，设置中医药理论知识考核 、 黑龙江省中医药管理局供图
最终 ，既严格遵循中医药养生配伍原则 ，岐黄四院龙韵调膳堂 、赋能健康龙江建设筑牢坚实基础。辽宁 、黄芪珍菌肝高汤等12道膳品获得金牌药膳奖。为推动黑龙江省中医药产业高质量发展 、有效推动中医药康养、灵芝 、
中新网哈尔滨9月7日电 (姜帆)9月6日 ，(完)
| 养生为核 、 赛事邀请来自重庆
、厨艺为用 、安徽、黑龙江省中医药科学院上膳食养队获得团体一等奖，聚焦“医理为本
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