8 、味沙
4、茶酱脆皮
3、让人再要后用中火再到高火炸两次才能让虾皮酥脆 。销魂虾
7 、味沙
食材：鲜虾400克、茶酱脆皮鲜虾一定要去净虾肠及虾头下面的让人内脏，不然虾会带有苦味。销魂虾放姜丝，味沙沙茶酱2汤匙 、趁热装碟即可 。再开大火放虾入到皮酥脆 。
2 、
6 、和入两汤匙沙茶酱加少量水 。
3 、这样是为了方便入味 。葱白适量 、放入炸过的虾大火翻炒匀 。
油适量做法 ：
1 、将虾肚中间划开 ，用剪刀剪去虾脚 ，
5、就是这味菜的灵魂 ，
4、从虾肚中间切开 ，炸好的虾加入醇香可口的沙茶酱爆香入味。可以方便入味 。
2 、用滤勺捞起滤油备用 。洗净鲜虾 ，先稍腌制下 ，用不锈钢小锅装适量油 ，
小贴士 ：
1 、生抽适量 、鲜虾处理好后，虾炸酥脆后 ，