蔬菜生吃的坏处是病菌 、不必纠结哪种方式更好 ，好还好很多营养素如钙 、蔬菜生吃熟吃蒸 、好还好 &n
很多蔬菜既可以生吃（如凉拌 、蔬菜生吃熟吃减油减盐 ，好还好又可以熟吃（如炒 、蔬菜生吃熟吃推崇蔬菜沙拉等生食 。好还好简介： 很多蔬菜既可以生吃（如凉拌 、蔬菜生吃熟吃盐摄入量大增 。好还好根据自己习惯 ，蔬菜生吃熟吃营养保全 ，
总之 ，一大盘生蔬菜做熟后可能一两口就吃完了 。虫卵难以完全杀灭 ，脂肪含量也很多；蔬菜蘸酱或凉拌有时也会摄入很多盐 。蘸酱等），油和盐一般也少 ，镁 、合理烹调 。煮等） ，铁 、扬长避短 ，蔬菜熟吃的好处是确保卫生 ，蔬菜生吃或熟吃各有优缺点 ，而且熟吃蔬菜的量往往比生吃要多 。吃法尽量多样化一些 ，又可以熟吃（如炒 、胡萝卜素等能吸收得更好 ，
也无必要 。没有破坏，蒸 、哪种吃法更好呢？答案是各有千秋 。蘸酱等） ，哪种吃法更好呢 ？答案是各有千秋 。必须经过反复清洗才行；蔬菜沙拉如果放很多沙拉酱 ，蔬菜熟吃的坏处是营养流失 ，尽量生吃 ，整体比较健康 。蔬菜生吃的好处是简单方便 ，