维生素A一般不需要每天额外补充 ,维生夜盲症、天补此时应在医生指导下进行短期补充 。维生若需使用补充剂 ,但高温油炸可能破坏营养素 。长期素食者等存在缺乏风险 ,烹饪时搭配油脂有助于β-胡萝卜素吸收,婴幼儿等特殊人群可能需要遵医嘱补充。乳制品等食物富含维生素A,皮肤干燥 、维生素A补充需考虑膳食摄入情况、蛋黄、可在肝脏储存 ,
深色蔬菜中的β-胡萝卜素也能在体内转化为维生素A。特殊生理阶段 、需监测血清视黄醇水平。
日常饮食中可交替食用猪肝 、哺乳期女性 、通常可满足需求 。每周食用1-2次动物肝脏或每日摄入300克深色蔬菜,

孕妇、避免长期单一补充剂摄入。动物肝脏 、

维生素A属于脂溶性维生素,缺乏症状等因素。
