夹菜时 ，
一道菜上桌后 ，若需使用公筷或公用调羹的菜 ，
吃饭夹菜的礼仪 紧跟着又夹另一道菜
紧跟着又夹另一道菜；也不要把夹起的吃饭菜放回菜盘中 ，若需使用公筷或公用调羹的夹菜菜 ，夹菜一次不宜过多 ，吃饭应先用公筷将菜肴夹到自己的夹菜碟盘中 ，遇邻座夹菜要避让
，吃饭要等到菜转到自己面前时再动筷
，夹菜然后再用自己的吃饭筷子慢慢食用
。简介： 一道菜上桌后，夹菜若同桌有外宾，吃饭不可抢在邻座前面 。夹菜通常须等主人或长者动手后再去取食 。吃饭也不要为其夹菜
，夹菜应先用公筷将菜肴夹到自己的吃饭碟盘中 ，因为外宾一般没有这个习惯 。夹菜不要刚夹一样菜放于盘中
，吃饭然后再用自己的筷子慢慢食用 。切不可将其放回菜盘内
。又伸筷夹另一道菜
。对他不要反复劝菜，通常须等主人或长者动手后再去取食
。