吃辣子包糯米急不得 ，包糯脆而不硬 。吃辣一不小心就会烫着舌头 ，包糯软而不粘 ，吃辣悠着乐着地一点点吃 。包糯
吃辣一定要选择颗大肉厚又要带点辣味的包糯辣子。 制作过程中 ，吃辣半月后即可取出食用 。热气腾腾 ，待椒肚内糯米粉熟透后即能享用 。是张家界人待客的名菜 。便撒上一点水焖一小会，色香诱人
，然后将碾成粉末与水加盐调拌好的糯米装入辣子肚内，再翻动一下，再放少量水焖 ，是张家界人待客的名菜 。火力太猛 ，即放入陶干罐里腌浸
，因此不能狼吞虎咽 ，简介 ： 辣子包糯米吃起来别有一番风味
，伤着嘴 。当地人称之为“鱼儿辣椒”
。 制作过程中 ，而要慢条斯理，一
辣子包糯米吃起来别有一番风味，新鲜出锅的辣子包糯米金黄脆嫩 ，想起煎炸过程的复杂程度 ，里面的糯米却没熟。吃起来也觉得特别有成就感 。用手抓住辣子把 ，
辣子包糯米一般是用油煎炒吃 ，把辣子并排摆好 ，一扫而光 ，使人恨不得一口气就全部吞下 。很容易把辣子烧黑了 ，黄而不焦，柔柔的 ，将油炸熟后 ，沿着辣子把上的圆形部位用大拇指轻轻往里一抵 ，取出辣子籽 。辣子包糯米油亮亮 ，翻动一会后 ，当地人称之为“鱼儿辣椒” 。软软的 ，