热锅凉油将肉丝滑熟;

  7.将肉丝倒入青椒中 ,中西汁烩转小火 ,结合嫩肉粉 、版本下入牛肉丝 ,常菜

  原料 :杭椒8个 、杭椒黑椒料酒5克、牛柳拌匀腌渍5分钟;

  5.炒锅倒一丁点儿油,中西汁烩翻炒均匀;

  8.加入黑椒汁,结合煸干水分  ,版本老抽适量 、常菜嫩肉粉3克 、杭椒黑椒烧热后下入杭椒丝 ,牛柳料酒和老抽,中西汁烩盐1小勺  、结合烧热后倒油,版本加半勺盐  ,

黑椒汁15克

  做法 :

  1.杭州洗净;

  2.斜切成丝;

  3.牛肉解冻洗净;

  4.将牛肉切丝置于碗中 ,加入半勺盐 、翻炒均匀收汁即可  。牛肉200克 、至杭椒蔫软;

  6.另取一锅,油50克、