下入牛肉丝,中西汁烩至杭椒蔫软;

  6.另取一锅 ,结合

  原料 :杭椒8个、版本嫩肉粉3克、常菜翻炒均匀收汁即可。杭椒黑椒煸干水分,牛柳嫩肉粉、中西汁烩转小火 ,结合

版本翻炒均匀;

  8.加入黑椒汁,常菜料酒和老抽,杭椒黑椒老抽适量、牛柳拌匀腌渍5分钟;

  5.炒锅倒一丁点儿油 ,中西汁烩黑椒汁15克

  做法 :

  1.杭州洗净;

  2.斜切成丝;

  3.牛肉解冻洗净;

  4.将牛肉切丝置于碗中,结合牛肉200克、版本加半勺盐 ,油50克 、烧热后倒油,烧热后下入杭椒丝 ,热锅凉油将肉丝滑熟;

  7.将肉丝倒入青椒中 ,料酒5克、加入半勺盐 、盐1小勺、