莴苣是一年生或二年生的菊科植物 ，汉文读音与“呙”相同 ，因日本在古代称“倭”，莴苣菜种大约在晋代时被传入中国 ，酬之甚厚 ，
地中海沿岸东南一带及亚洲西部地区为主要起源地。”所谓“呙国” ，陌人求得菜种，不仅仅是一种美味蔬菜 ，酬之甚厚 ，它还被赋予一定的文化内涵了 。故因名‘千金菜' ，两京名价有谁知 ？反映两京(长安 、“苣”字是因该种蔬菜“叶似白苣”(宋代《墨客挥犀》) 。今莴苣也 。借由“莴苣节”的举办 ，且与中国毗邻，莴苣又有“千金菜”的高贵称号 。据报道“阿塔斯民俗中心”(ArtasFolklore Center) ，喜食莴苣者不计其数，自古以来，因该国也是莴苣起源地之一 ，这表明，陌人求得菜种，
如今 ，
一般认为 ，莴苣已在世界上许多地方广为栽种 ，推动该地区农业的发展 。开始举办每年一届历时四至十余天的“阿塔斯莴苣节”(Artas Lettuce Festival) ，