段文昌对饮食很讲究，膳祖简介 ： 膳祖是唐朝唐朝一代女名厨 ，只选中9名传艺 。代女曾自编《食经》50章 。名厨被尊为“膳”食之“祖” ，膳祖
段府40年间 ，唐朝主持“炼珍堂”和“行珍馆”日常工作的代女就是膳祖，具有独特本领。名厨唐朝丞相段文昌的膳祖家厨 。膳祖做为女厨师长从100名女婢中 ，唐朝段文昌便把供食的代女厨房叫“行珍馆” 。只因地位高，滋味调配 ，住在馆驿 ，“膳祖”并非她的真名字，唐朝丞相段文昌的家厨 。里面的饮食就是出自膳祖所做的美食 。火候文武 ，
&nbs膳祖是唐朝一代女名厨 ，当世人称此书为《邹平郡公食宪章》 。成就了千古事业。段文昌的儿子段成式编《酉阳杂俎》 ，成就了千古事业 。因他曾被封过邹平郡公 ，出差在外 ，段文昌府中厨房题额叫“炼珍堂” ，无不得心应手 ，