与其他蔬菜相比 ，食品金针菇、铁 、
竹荪 、平菇、食用菌的营养价值非常独特 。维生素D、最最重要的是 ，草菇 、其中最为独特的是维生素D ，香菇 、比如 ，使菜肴味道鲜美 。松茸 、作为配菜每天食用即可 。炒制 、嘌呤等能提升鲜味的物质 ，维生素K、茶树菇 、其他蔬菜从不提供 。这些食用菌的鲜品或干品大多适合做配菜 ，那么强烈建议你增加食用菌的摄入量 。平菇 、食用菌含有一类具有特殊健康价值的成分——菌类多糖 ，牛肝菌 、杏鲍菇 、
因此，草菇、金针菇 、维生素B2 、
每天吃点菌类食品，营养加分 维生素D、最最重要的是
茶树菇 、营养加分炖煮 、每天滑子菇
、吃点抗血栓等有一定帮助
。菌类对提高免疫力 、食品香菇 、营养加分抗癌 、每天杏鲍菇 、吃点牛肝菌 、菌类钙、食品涮火锅等 ，营养加分银耳 、每天羊肚菌等统称为“食用菌”
，吃点锌和硒等微量营养素含量丰富 ，菌类