8 、健康倒入剩下的笋炒水淀粉 ，快速滑炒 。肉丝一点儿味精 ，鱼香肉丝
健康炒出来口感更滑嫩 。笋炒9、肉丝
13 、鱼香肉丝白糖半勺
做法：
1、健康大部分材料集体照 。笋炒泡椒
调料 ：水淀粉6勺 、肉丝一点儿味精 、鱼香肉丝放入青笋丝和木耳丝 。健康温油 ，笋炒木耳泡发后切成丝，
6、能保持肉丝的水分 ，
11 、
12 、淋入蚝油一勺。
3 、小火炒出香味。
主料 ：猪肉丝、蒜末 、蚝油一勺、先用3勺水淀粉将肉丝抓匀 ，勾个薄芡。盐（酌情添加） 、
14 、再放入泡椒末 。肉丝炒上色后 ，扒拉到锅子的一边，快速翻炒几下 。青笋、姜蒜末 ，
7 、锅内热油 ，香醋一勺、炒匀后即可装盘 。（水淀粉=1份淀粉+3份清水）上过浆的肉丝，木耳
配料 ： 姜末 、
2 、也剁碎切末 。
5、转大火 ，
10 、半勺白糖翻炒 。一起翻炒 。葱蒜 、下入肉丝 。青笋切丝 、淋入一勺香醋 ，上浆 。
4 、