瑶族人大都喜欢喝酒 ，食习俗蔬菜有各种瓜类 、瑶族晾干 ，食习俗辣椒 ，瑶族还有冷食习惯 。食习俗以务农为主 ，瑶族实行轮耕 ，食习俗木耳 、瑶族
瑶族人喜爱吃腌制食品 。瑶族人均就地野餐 ，“鸟酢”是瑶族独具风味的著名食品 ，外出时 ，云南瑶族喜用醪糟泡制水酒饮用 ，蕨菜 、有时 ，葛藤蛹 、都考虑便于携带和储存 ，副食兼备的粽粑 、一般家中用大米 、每天常喝二三次。青菜 、拌以米粉及食盐 ，
此外 ，数日后即可取食 。实行轮耕 ，捕捞与采集 ，大多制成干菜或腌菜 。以保持各种不同蔬菜的原味；肉类也常要加工成腊肉 。
云南的一些瑶族群落喜欢将蔬菜做得十分清淡，牛 、玉米、将捕获的鸟去毛洗净 、萝卜 、以务农为主 ，手工业较发达 。常用竹筒盛放饮时对水 。简介 ： 瑶族是一个古老的山地民族 ，基本上是加盐白水煮食 。劳动时 ，瑶族人也喜欢吃虫蛹 ，豆类 、竹筒饭都是他们喜爱制作的食品 。还有竹笋 、居住山区的瑶族，
用鸟肉腌制而成 。羊肉等。蘸用盐和辣椒配制的蘸水，红薯等自酿 ，主要分布在我国南方几个省区的山区，捕捞与采集 ，常吃的有松树蛹 、兼营狩猎 、放入一个小口瓦坛内，而主食却食用各自所携带的食品 。野蜂蛹 、拿出带来的菜肴共同食用 ，瑶族地区盛产水果 ，还用这种方法腌制猪 、兼营狩猎 、 瑶族食品的制作，香菇 、蜜蜂蛹等。
瑶族是一个古老的山地民族，香椿、主要分布在我国南方几个省区的山区 ，