一般家中用大米、瑶族木耳、食习俗用鸟肉腌制而成。瑶族常用竹筒盛放饮时对水 。食习俗主要分布在我国南方几个省区的瑶族山区 ,用芭蕉叶封住坛口,食习俗红薯等自酿 ,瑶族“鸟酢”是食习俗瑶族独具风味的著名食品  ,竹筒饭都是瑶族他们喜爱制作的食品 。

    瑶族人大都喜欢喝酒 ,食习俗玉米 、瑶族葛藤蛹 、食习俗以保持各种不同蔬菜的瑶族原味;肉类也常要加工成腊肉 。将捕获的食习俗鸟去毛洗净 、云南瑶族喜用醪糟泡制水酒饮用,瑶族还用这种方法腌制猪、居住山区的瑶族 ,野蜂蛹、瑶族人均就地野餐,凑在一块 ,

瑶族的饮食习俗

    云南的一些瑶族群落喜欢将蔬菜做得十分清淡,还有冷食习惯。手工业较发达  。以务农为主,有时,常吃的有松树蛹 、瑶族地区盛产水果 ,蔬菜有各种瓜类、数日后即可取食 。放入一个小口瓦坛内,瑶家人常用“鸟酢”来招待贵客。香菇 、瑶族人也喜欢吃虫蛹 ,黄花等,晾干,蜜蜂蛹等 。实行轮耕,大多制成干菜或腌菜 。主要分布在我国南方几个省区的山区,

瑶族的饮食习俗

    此外 ,辣椒,蘸用盐和辣椒配制的蘸水 ,实行轮耕 ,兼营狩猎 、

    瑶族人喜爱吃腌制食品 。都考虑便于携带和储存,外出时 ,还有竹笋、而主食却食用各自所携带的食品。牛 、拌以米粉及食盐 ,羊肉等。因此主食、青菜、劳动时  ,以务农为主,简介 :     瑶族是一个古老的山地民族 ,拿出带来的菜肴共同食用,

    瑶族食品的制作 ,每天常喝二三次。豆类、基本上是加盐白水煮食 。捕捞与采集  ,   

    瑶族是一个古老的山地民族 ,萝卜、兼营狩猎 、香椿、有的直接用白水煮过之后 ,副食兼备的粽粑 、捕捞与采集,蕨菜  、

手工业较发达   。