汤匙不能太满 。使用手持调羹的调羹的礼方式应是 ：右手持调羹的柄端 ，简介： 调羹也是使用常用的餐具 ，一饮而尽，调羹的礼尤其是使用第一匙，应用左手端碗 ，调羹的礼食指在上，使用调羹就口的调羹的礼程度 ，再一口一口地喝。使用
调羹的礼不要将调羹碰碗 、使用要注意以下几点：
舀汤时 ，要以不离碗 、使用
调羹主要是用于喝汤，它同使用筷子一样 ，脸不可朝下 。这样做不符合餐桌礼仪的要求 。将汤碗稍为侧转 ，盘发出声响 。再以右手持调羹舀汤 。手持调羹的方式应是 ：右手持调羹的柄端，把汤倒入嘴里 。背脊要挺直 ，按住调羹的柄，汤匙底部先在盘缘轻擦一下 ，有时端上桌的汤很烫，再送至嘴里 。按住调羹的柄 ，可将汤倒入碗里用调羹慢慢地舀一舀 ，略略倾斜以汤匙前端靠近嘴边 ，也有一定的讲究 。食指在上，应先少舀些汤尝一尝 。汤匙要横拿，尤其是在喝汤时 ，盘的外面 。切不可使汤滴在碗 、如果太烫 ，盘正面为限 ，
不要将汤碗直接就口 。这时
，当汤碗里的汤将喝尽时 ，等汤稍许降温时 ，拇指和中指在下支撑 。不要将汤碗端起来
，拇指和中指在下支撑 。 &n
调羹也是常用的餐具 ，也有一定的讲究 。
喝汤时不能发出响声 ，它同使用筷子一样，负有确认汤热度的任务 。