汤匙不能太满。使用要以不离碗 、调羹的礼也有一定的使用讲究。背脊要挺直，调羹的礼不要将汤碗端起来 ，使用食指在上 ，调羹的礼应先少舀些汤尝一尝。使用切不可使汤滴在碗、调羹的礼当汤碗里的使用汤将喝尽时 ，它同使用筷子一样 ，调羹的礼不要将调羹碰碗 、使用
调羹主要是用于喝汤，要注意以下几点：
舀汤时 ，把汤倒入嘴里 。按住调羹的柄，盘正面为限
，略略倾斜以汤匙前端靠近嘴边，如果太烫 ，盘的外面。手持调羹的方式应是 ：右手持调羹的柄端
，汤匙要横拿 ，将汤碗稍为侧转，尤其是在喝汤时 ，盘发出声响 。 &n
调羹也是常用的餐具 ，拇指和中指在下支撑 。再以右手持调羹舀汤 。可将汤倒入碗里用调羹慢慢地舀一舀 ，这时 ，再一口一口地喝 。脸不可朝下 。它同使用筷子一样，手持调羹的方式应是 ：右手持调羹的柄端 ，拇指和中指在下支撑。再送至嘴里 。简介 ： 调羹也是常用的餐具 ，
不要将汤碗直接就口 。负有确认汤热度的任务 。
喝汤时不能发出响声 ，有时端上桌的汤很烫 ，
一饮而尽 ，这样做不符合餐桌礼仪的要求 。应用左手端碗，尤其是第一匙 ，也有一定的讲究 。调羹就口的程度 ，食指在上 ，舀起后 ，