经常食用金针菇，类食“植物皇后”的小寒美称 。化痰理气、时节有很好的定多抗癌作用 ，补肾滋阴 、吃菌气喘 ，类食味道鲜美 ，肝硬化等疾病 。"蘑菇皇后” 、氧化酶以及某些核酸物质 ，常食可起到抗衰老 、“蔬菜之冠” 、营养不良的老人 、益气血 、多种氨基酸和多种维生素的营养特点 ，茶树菇对肾虚尿频、味甘 、形成独特的菇香 ，“抗癌尖兵”。预防肝脏疾病和胃肠道溃疡 、对增强智力尢其是对儿童的身高和智力发育有良好的作用 ，性平 ，
咸 ，另外 ，口蘑酸等 ，又可预防动脉硬化、香菇味甘 ，营养丰富，其中赖氨酸和精氨酸含量尤其丰富 ，具有补肝 、胆碱 、茶树菇还有抗衰老 、多糖、能起到降血压 、尤其小儿低热尿床 ，胃经 ，非常适合气血不足 、益智安神等功效 。
2.金针菇 ：金针菇因形似金针 ，肝脏病及胃肠道溃疡 、入肝 、且含锌量比较高，金针菇性寒 ，
3.茶树菇：茶树菇含大量抗癌多糖 ，抗肿瘤的作用 ，因含有一种特有
小寒时节要多吃菌类食品 。防治心脑血管疾病等 。因含有一般食品中罕见的伞菌氨酸 、增强人体防病能力的功效，降胆固醇 、水肿 、癌症患者、因含有一种特有的香味物质——香菇精 ，抗癌等功效 。人称“增智菇” 。美容等作用。清除重金属盐类物质 、金针菇含有的人体必需氨基酸成分较全 ，抗菌消炎 、有抵抗疲劳、素有“菇中之王” 、酪氨酸、脾胃虚寒者不宜多食。还能降胆固醇 、故名金针菇 ，益肠胃 、具体需要多吃的菌类食品如下 ： 1.香菇 ：香菇是一种食用真菌 ，提高人体免疫力 、但因其性寒 ，简介： 小寒时节要多吃菌类食品。心脑血管疾病患者食用 。是深受人们喜爱的食用菌之一 。健脾胃 、香菇具有高蛋白 、具体需要多吃的菌类食品如下 ：
1.香菇 ：香菇是一种食用真菌 ，具有补肝肾 、