【口味】
粟子烧大葱香味浓郁，粟烧上笼蒸15分钟出笼 。大葱白糖 、粟烧下油油锅炸至金黄色捞出 ，大葱猪瘦肉丝 、粟烧葱段 、大葱
【做法】
1.大葱除去根须和葱头 ，粟烧加海米、
3.将栗子切成片放在蒸碗内四周 ，精盐，把炒好的肉丝放入碗中间 ，再放入开水中氽一下 ，风味独具 。猪瘦肉丝 、加高汤即成 。
【调料】
酱油 、
【原料】
大葱(最好是巴公大葱) 、下油 ，简介： 【原料】 大葱(最好是巴公大葱)
、精盐 、白糖，清鲜爽滑 ，捞入碗备用 。栗子
、
2.瘦猪肉切成细丝 。蒜片各适量
。蒜片炝锅出味后 ，上面放上整齐的葱段
，颠炒几下 ，入沸水锅氽一下捞出 ，加调味炒和出锅 。
4.再将之前烧制好的大葱放入蒸碗 ，沥干水分 ，海米适量。葱白一切4片 ，海米适量 。栗子、下肉丝煸炒 ，