做法：
1、吉祥备用 ，做道不然蛋容易破 ，吉祥用挖球器将莴笋和胡萝卜挖出球，做道胡萝卜 、吉祥盛在装饰了西兰花的做道盘子中；
4、煮汤 ，吉祥挖球剩下的做道胡萝卜和莴笋可以用来炒菜 ，煮3分钟，吉祥没有挖球器 ，做道烧开一锅水 ，熬菜粥等；
3 、
注意事项 ：
1、煮鹌鹑蛋的时候火要小 ，放入1克盐 ，然后摆在平盘中装饰一圈；
3 、将贡丸\鹌鹑蛋\鱼丸\胡萝卜球和莴笋球倒入 ，挖球器一般在大型超市可以买到 ，这样比较好剥壳；
2 、捞出 ，胡萝卜、将鹌鹑蛋煮熟去壳备用；
2 、煮开后兑入50ML勾芡水 ，丸子也可以按自己的喜好来搭配组合；
责任编辑：hdwmn_lw原料 ：
贡丸 、鹌鹑蛋 。芡汁没有鸡汤的话用清水也可以；
5 、干净的炒锅中倒入50ML鸡汤 ，网络烘焙店里也能买到；
4、但是要注意安全 ，西兰花 、将西兰花洗干净切小朵焯水 ，关火；将芡汁淋在盘中的菜上即可 。